OC2575

Ed ecco il nuovo rosso 2011 OC2575, il nome deriva dalle iniziali e dalle percentuali degli uvaggi, 25%di oseleta,vitigno autoctono che da qualche anno si sta riscoprendo con ottimi risultati, e la corvina 75% regina incontrastata di quasi tutti i vini rossi veronesi.

Ne nasce un vino piacevole e di bevibilità estrema visto il grado alcolico moderato e con un paicevole color rosso rubino con dei riflessi violacei.... di gioventù!

Al naso spiccano sentori erbacei e di frutti rossi con un leggero fondo di vinoso ancora presente,in bocca,si ritrovano tutte le caratteristiche del naso questo spiccato erbaceo ed una tannicità dati da quell'oseleta che conferisce quel plus alla corvina.

Si presta ad abbinare portate di ogni genera da primi anche importanti alle carni rosse .

Attendo commenti di quelli che stanno cominciando a riceverlo .. e a berlo ....